Descripción:
La Miel de Acahual es también llamada miel aceitilla o miel del altiplano, ya que normalmente es producida en la zona del Altiplano, en algunos estados como Hidalgo, Puebla y San Luis Potosí.
Es una miel de coloración amarilla, intensa y brillante, con notas florales suaves, mucho dulzor y textura tersa de "mantequilla". Esta miel recién cosechada tiene una consistencia líquida a semilíquida y con el transcurso de los días o meses, la miel madura gradualmente hasta volverse cremosa y amarilla. En este momento la miel de Acahual se convierte en miel Mantequilla.
Origen:
Néctar de las flores y matorrales o acahual (náhuatl) de Esperanza, Puebla – límites con Veracruz.
Especificaciones:
Color: Ámbar caro a extra claro (Simula arena)
Cristalización: muy frecuente
Aroma: no perceptible
Sabor: muy suave ligeramente ácido
Apariencia: líquida a semilíquida
Humedad: 16% a 19%
Beneficios:
Aporta propiedades antisépticas, antimicrobianas y desinflamatorias. Además, esta miel contribuye a una pronta cicatrización cauterizando y protegiendo heridas y moretones.También, se recomienda su uso en gripes, tos, laringitis y problemas de la membrana de la garganta.
¿Cómo es el Acahual?
El Acahual es una planta que mide 1m de alto con hojas verdes anchas y con 1 sola punta. Tiene una floración amarilla que florece en época de lluvia y termina noviembre-diciembre. Normalmente, el Acahual crece en solares, terrenos baldíos, caminos y barrancas.
La miel extra especial de flor acahual es una rica y sana opción para agregarla a la dieta familiar ya que está elaborada a base de miel pura de abeja y flor de acahual.
• Endulzante natural
• Ideal para acompañar bebidas como: té, café o aguas de frutas
• Puedes utilizar para la elaboración de postres dulces, aderezos y remedios caseros
+100% pura
+Sin diluyentes
+Sin estimulantes
+Sin alimentación externa
Presentación: 340 gr
Miel orgánica de flor de Acahual, 340 gr
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